Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jewelrydivamom
Indonesische ananas curry
Maak en deel dit Indonesische ananas curry recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kruidenmengsel: vermaal de kardamomzaden, korianderzaden, komijnzaad en kruidnagelen in een vijzel en stamper.
-
Schil en halveer de ananas, verwijder de kern en snijd in brokken van 2,5 centimeter, leg ze apart om later te gebruiken.
-
Opmerking: als de ananas een beetje scherp is, voeg dan 1 tot 2 theelepels suiker toe.
-
Verhit de olie in een middelgrote pan. Voeg vervolgens de lente-ui, gember, candlenuts en kruidenmengsel toe en roerbak op laag vuur gedurende 3 minuten.
-
Voeg het water, sambal oelek, munt en ananas toe en breng aan de kook.
-
Zet het vuur laag, dek af en laat 10 minuten sudderen, of tot de ananas mals is maar toch zijn vorm behoudt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minSpecerijen, Etc.radijs, ui, piment, kruidnagel, mosterd-, azijn, suiker, zout, water,amana radijs smaak -
60 minSpecerijen, Etc.wortels, teentjes knoflook, Chili, citroengras, gember, suiker, piment, peperkorrels, water, azijn, zout, tamari-sojasaus, koriander,Aziatische ingelegde sperziebonen en wortelstokken -
15 minSpecerijen, Etc.lijnzaad, water,vlas eieren -
18 minSpecerijen, Etc.bloemkool in roosjes minuten nog steeds door, mosterd-, yoghurt, mayonaise, melk, zout peper, paprika poeder,Dijon yoghurt bloemkool
Ik vond het geweldig