Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jewelrydivamom
Indonesische ananas curry
Maak en deel dit Indonesische ananas curry recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kruidenmengsel: vermaal de kardamomzaden, korianderzaden, komijnzaad en kruidnagelen in een vijzel en stamper.
-
Schil en halveer de ananas, verwijder de kern en snijd in brokken van 2,5 centimeter, leg ze apart om later te gebruiken.
-
Opmerking: als de ananas een beetje scherp is, voeg dan 1 tot 2 theelepels suiker toe.
-
Verhit de olie in een middelgrote pan. Voeg vervolgens de lente-ui, gember, candlenuts en kruidenmengsel toe en roerbak op laag vuur gedurende 3 minuten.
-
Voeg het water, sambal oelek, munt en ananas toe en breng aan de kook.
-
Zet het vuur laag, dek af en laat 10 minuten sudderen, of tot de ananas mals is maar toch zijn vorm behoudt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minSpecerijen, Etc.beitsen komkommers courgette, ui, zout, Nigella zaden, mosterd-, mosterd-, dillezaad, teentjes knoflook, druif, azijn, water, suiker, kurkuma,komkommer n courgette brood en boter augurken -
5 minSpecerijen, Etc.mosterd-, water, wijnazijn wijnazijn, mayonaise, suiker,Dijon mosterd -
10 minSpecerijen, Etc.melkcreme, suiker, melkcreme, suiker, vanilleboon, kaneel, Cayenne peper,basiskoffiecreamer gekruid vanille koffie en melk, creamer -
15 minSpecerijen, Etc.perziken, komkommer, ui, jalapeno, munt, basilicum, limoen, zout,perzik en komkommer salsa
Ik vond het geweldig