Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jewelrydivamom
Indonesische ananas curry
Maak en deel dit Indonesische ananas curry recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kruidenmengsel: vermaal de kardamomzaden, korianderzaden, komijnzaad en kruidnagelen in een vijzel en stamper.
-
Schil en halveer de ananas, verwijder de kern en snijd in brokken van 2,5 centimeter, leg ze apart om later te gebruiken.
-
Opmerking: als de ananas een beetje scherp is, voeg dan 1 tot 2 theelepels suiker toe.
-
Verhit de olie in een middelgrote pan. Voeg vervolgens de lente-ui, gember, candlenuts en kruidenmengsel toe en roerbak op laag vuur gedurende 3 minuten.
-
Voeg het water, sambal oelek, munt en ananas toe en breng aan de kook.
-
Zet het vuur laag, dek af en laat 10 minuten sudderen, of tot de ananas mals is maar toch zijn vorm behoudt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minSpecerijen, Etc.eyed peas, tomaten, ui, Jalapeno peper, limoensap citroensap, komijn, teentje knoflook, koriander, zout peper,black-eyed pea salsa (cowboy kaviaar) -
10 minSpecerijen, Etc.peperkorrels, kaas, sjalot, teentje knoflook verbrijzeld, zeezout, mosterd-, Worcestershire saus, mayonaise, azijn, olie-,gebarsten peper Parmezaanse dressing -
20 minSpecerijen, Etc.druiven, sjalotten, tijm, sherrywijnazijn, suiker, olie-, zout peper, baguette,druif saus -
10 minSpecerijen, Etc.amandelboter, pindakaas, zonnebloemzaden, chocolade, zout,extra speciale notenboter
Ik vond het geweldig