Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jewelrydivamom
Indonesische ananas curry
Maak en deel dit Indonesische ananas curry recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kruidenmengsel: vermaal de kardamomzaden, korianderzaden, komijnzaad en kruidnagelen in een vijzel en stamper.
-
Schil en halveer de ananas, verwijder de kern en snijd in brokken van 2,5 centimeter, leg ze apart om later te gebruiken.
-
Opmerking: als de ananas een beetje scherp is, voeg dan 1 tot 2 theelepels suiker toe.
-
Verhit de olie in een middelgrote pan. Voeg vervolgens de lente-ui, gember, candlenuts en kruidenmengsel toe en roerbak op laag vuur gedurende 3 minuten.
-
Voeg het water, sambal oelek, munt en ananas toe en breng aan de kook.
-
Zet het vuur laag, dek af en laat 10 minuten sudderen, of tot de ananas mals is maar toch zijn vorm behoudt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minSpecerijen, Etc.oranje secties, ananas in, paprika, ui, ui, koriander, Jalapeno Chili, Chili pasta, pepersaus,pittige oranje salsa -
15 minSpecerijen, Etc.natriumketchup, water, melasse, azijn, mosterd-, Worcestershire saus, knoflook poeder, Cayenne peper, saus,oma's melasse barbecuesaus -
20165 minSpecerijen, Etc.koriander, citroengras, chilipepers, olie-,thaise geparfumeerde olie -
0 minSpecerijen, Etc.olie-, meel, ui, paprika, ui, peterselie, water, knoflook, chablis, munt, tomaten, Lea Perrins Worcestershire Sauce, Louisiane saus, zout, andouille worst, wilde eendenborsten,wilde eend en andouille saus pikant
Ik vond het geweldig