Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jewelrydivamom
Indonesische ananas curry
Maak en deel dit Indonesische ananas curry recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kruidenmengsel: vermaal de kardamomzaden, korianderzaden, komijnzaad en kruidnagelen in een vijzel en stamper.
-
Schil en halveer de ananas, verwijder de kern en snijd in brokken van 2,5 centimeter, leg ze apart om later te gebruiken.
-
Opmerking: als de ananas een beetje scherp is, voeg dan 1 tot 2 theelepels suiker toe.
-
Verhit de olie in een middelgrote pan. Voeg vervolgens de lente-ui, gember, candlenuts en kruidenmengsel toe en roerbak op laag vuur gedurende 3 minuten.
-
Voeg het water, sambal oelek, munt en ananas toe en breng aan de kook.
-
Zet het vuur laag, dek af en laat 10 minuten sudderen, of tot de ananas mals is maar toch zijn vorm behoudt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minSpecerijen, Etc.boter, suiker, aardbei, amandelen, zout,aardbeienamandelboter -
25 minSpecerijen, Etc.valencia pinda's, lijnzaad, lijnzaad, zout, olie-, suiker,valencia-pinda en lijnzaadboter -
2 minSpecerijen, Etc.zure room, bieslook, citroensap, limoensap,elitetwig's zure room en bieslook dip -
35 minSpecerijen, Etc.ketchup, Pepsi, Worcestershire saus, oregano, cacaopoeder, ui, knoflook poeder, gember, Chili poeder, peper, Cayenne peper, ahornsiroop,zoete hittebbq saus
Ik vond het geweldig