Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jewelrydivamom
Indonesische ananas curry
Maak en deel dit Indonesische ananas curry recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kruidenmengsel: vermaal de kardamomzaden, korianderzaden, komijnzaad en kruidnagelen in een vijzel en stamper.
-
Schil en halveer de ananas, verwijder de kern en snijd in brokken van 2,5 centimeter, leg ze apart om later te gebruiken.
-
Opmerking: als de ananas een beetje scherp is, voeg dan 1 tot 2 theelepels suiker toe.
-
Verhit de olie in een middelgrote pan. Voeg vervolgens de lente-ui, gember, candlenuts en kruidenmengsel toe en roerbak op laag vuur gedurende 3 minuten.
-
Voeg het water, sambal oelek, munt en ananas toe en breng aan de kook.
-
Zet het vuur laag, dek af en laat 10 minuten sudderen, of tot de ananas mals is maar toch zijn vorm behoudt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minSpecerijen, Etc.olijven, ui, teentje knoflook, rosmarijn, pruimenconfituur, peper, olie-,zwarte olijventapenade met rozemarijn en pruimenjam -
45 minSpecerijen, Etc.tomaten, wortels, ui, Thaise paprika's, teentjes knoflook, water, azijn, suiker, zout, peperkorrels, korianderzaden, mosterd-, selderijzaad, dille,gekruide gekruide groene tomaat, rode ui, wortel en knoflook -
5 minSpecerijen, Etc.boter, gember, teentje knoflook, 5 kruiden,boter met Aziatische smaak -
5 minSpecerijen, Etc.veenbessen, ui, suiker, zure room, mierikswortel,stamboek cranberry saus van mama stamberg
Ik vond het geweldig