Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jewelrydivamom
Indonesische ananas curry
Maak en deel dit Indonesische ananas curry recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kruidenmengsel: vermaal de kardamomzaden, korianderzaden, komijnzaad en kruidnagelen in een vijzel en stamper.
-
Schil en halveer de ananas, verwijder de kern en snijd in brokken van 2,5 centimeter, leg ze apart om later te gebruiken.
-
Opmerking: als de ananas een beetje scherp is, voeg dan 1 tot 2 theelepels suiker toe.
-
Verhit de olie in een middelgrote pan. Voeg vervolgens de lente-ui, gember, candlenuts en kruidenmengsel toe en roerbak op laag vuur gedurende 3 minuten.
-
Voeg het water, sambal oelek, munt en ananas toe en breng aan de kook.
-
Zet het vuur laag, dek af en laat 10 minuten sudderen, of tot de ananas mals is maar toch zijn vorm behoudt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
1640 minSpecerijen, Etc.komkommers, ui, zout, suiker, azijn, kurkuma, kruidnagel, pimentbes bessen, kaneel, mosterd-,Yardena's augurk chips -
125 minSpecerijen, Etc.soja saus, limoensap, honing, olie-, gember, teentjes knoflook, pepervlokken, ,geweldige pittige Thaise zonder been varkenslende -
40 minSpecerijen, Etc.tomaten, basilicum, kaas, olie-, teentjes knoflook, peper,geroosterde tomaat en basilicum genieten -
20 minSpecerijen, Etc.teentjes knoflook, ui, Jalapeno peper, avocado, citroensap, Chili poeder, zout, tomaten,guacamole op onze manier
Ik vond het geweldig