Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Ingelegde cluckerberries (eieren)
 
 
12 PortiesPTM40 min

Ingelegde cluckerberries (eieren)


Ik ben dol op alles gebeitst en heb altijd een kruik met augurken van dille in de koelkast. Als het leeg is, maak ik deze eieren. Het is een echte snelle oplossing als je wat ingelegde eieren wilt. Ik ga niet beweren dat dit zijn net zo goed als andere recepten waar je je eigen pekel maakt ... maar deze werken voor mij in een centimeter. Bewaar de ingelegde plakjes ui voor hamburgers of gebruik ze in een aardappelsalade.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Leg koude eieren in voldoende koud water om enkele centimeters te bedekken. Breng aan de kook en laat ongeveer vijf minuten koken - haal het dan ongeveer 15 of 20 minuten van het vuur. Leg eieren in het koudste ijswater dat je weet te maken en laat ze afkoelen totdat ze grondig koud zijn. Waarschijnlijk wel 20 minuten of zo. Je eieren moeten gemakkelijk schilferen zonder dat de schalen blijven steken.
  2. Terwijl de eieren aan het koken zijn, leg je de uienschijfjes in de sapschaal voor pekel.
  3. Pel en snijd de knoflookteentjes door ze eenvoudig met je handpalm op een snijplank te drukken totdat ze open gaan en ze ook in de pot gooien.
  4. Als je een pittiger ei wilt, voeg dan rode pepervlokken en/of hete saus zoals Tobasco toe aan de mix.
  5. Voeg de eieren toe.
  6. Laat ze in de koelkast zitten, zolang je het maar kunt laten staan ​​voordat je gaat eten. Probeer het minstens een paar dagen. Hoe langer ze weken, hoe meer gebeitst ze zullen zijn.
  7. Als je echt warm en pittig wilt, gooi dan een klein blikje ingemaakte jalapenos en hun sap erin met de gekweekte eieren.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407