Instant pot® aardappelpuree

Name: instant pot® aardappelpuree
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 6 roodbruine aardappelen, geschild en in stukken gesneden; 1 eetlepel roomkaas; 1 eetlepel roomkaas; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Maak de beste aardappelpuree die je ooit hebt geproefd met dit snelle en eenvoudige recept. De roomkaas maakt ze extra fluweelachtig, een truc die ik van mijn broer Mike heb opgepikt.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats een stomer in een multifunctionele snelkookpan (zoals Instant Pot®). Voeg 1/4 liter water toe aan de pot. Plaats aardappelbrokjes in de stomer. Sluit en vergrendel het deksel. Selecteer de rijstfunctie en stel de timer in op 10 minuten . Laat het 10 tot 15 minuten duren voordat de druk is opgebouwd.
Laat de druk los met behulp van de natuurlijke afgiftemethode volgens de instructies van de fabrikant, 10 tot 40 minuten. Open en verwijder het deksel. Voeg een kop met een inhoud van 60 ml met plus 1 eetlepel roomkaas en melk aan de pot toe en pureer met een elektrische handmixer of een aardappelstamper. Breng een seizoen met zout en peper.