Marianne's gemarineerde pasta

Name: Marianne's gemarineerde pasta
Cook time: 15 min
Total time: 325 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gram) droge fettuccini-noedels van het pakket; 2 eetlepels olijfolie; 2 theelepels boter; 1 citroen, geperst; 2 teentjes knoflook, gehakt; 2 eetlepels gehakte verse basilicum, verdeeld; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 1 eetlepel zout; 1 1/2 eetlepels zwarte peper

Dit authentieke pastarecept is erg lekker, heel gezond en bovendien heel gemakkelijk te maken! Geniet van de rijke Italiaanse smaak van knoflook, basilicum en meer.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot het al dente is. Verdun, reserveer 1/2 liter water.
Breng de 1/2 liter gereserveerde pasta water aan de kook. Roer de olijfolie, de boter, 0,5 het citroensap en de knoflook erdoor met 1 eetlepel basilicum, peterselie, zout en peper.Boil 1 minuut.
Meng de pasta en de saus in een grote kom. Gooi het over met het resterende citroensap en basilicum. Bedek en koel 5 uur of overnacht.