Instant pot pina colada rijstpap

Dit recept kwam met mijn Instant Pot en de hele familie genoot ervan. Ik ben dol op rijstpudding, maar niet op de rozijnen die veel in het vlees worden gedaan. Dit heeft de smaken van kokosnoot met stukjes ananas en het gemak van het gebruik van de Instant Pot .TIP: Aborio-rijst behoudt stevigheid en romigheid bij het maken van rijstpudding. Vervang voor een optimaal resultaat geen witte rijst.

In de binnenpot van Instant Pot rijst, water, olie en zout combineren.
\ Sluit het deksel en vergrendel. Selecteer Hogedruk of Manueel op hoog en stel het vervolgens in op 3 minuten kooktijd.
Wanneer u een piep hoort, schakelt u de snelkookpan uit en gebruikt u de natuurlijke release van 10 minuten.
Voeg kokosmelk en suiker toe aan rijst in een kookpot; roer om te combineren.
Klop in een kleine mengkom eieren met melk en vanille. Giet door een zeef met fijn gaas in een kookpot.
Selecteer Saute en bak voortdurend, totdat het mengsel net begint te koken.
Zet de snelkookpan uit.Rend in ananas-weetjes.
Giet in het serveren van gerechten en chillen. Pudding wordt dikker naarmate het afkoelt.
Serveer indien nodig met slagroom, geroosterde kokosnoot en een maraschino-kers.

Ik vond het geweldig