Iranian sugar pickled garlic

Name: iranian sugar pickled garlic
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 200 gram knoflook, gepeld (rond 5-7 koppen); 1 grote rode paprika, gehakt; 1 jalapenopeper, gehakt (groen of rood); 1/2 liter appelazijn; Een kop met een inhoud van 170 ml die witte suiker bevat; 1/2 theelepel gemalen droge mosterd; 1/2 theelepel selderijzaad; 1/2 theelepel zout; 10 -15 peperkorrels

Serveer als bijgerecht, voeg toe aan wraps en salades, voeg toe aan een kaasplateau of antipasto-schaal. Ik heb een paar wijzigingen aangebracht, waarbij ik in principe verschillende recepten combineerde.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de knoflookteentjes in een middelgrote kom, snijd eerst de grote teentjes doormix. Mix in de rode paprika.
In een grote pan op middelhoog vuur, plaats de azijn en de witte suiker. Plaats gemalen droge mosterd en selderijzaad in het mengsel. Voeg zout en peper toe. Breng aan de kook. Bak 5 minuten. Stoof in knoflook en paprika. Doorgaan met koken 5 minuten.Verwijder van het vuur.
Doe knoflook en paprika's in een steriele container tot 2,5 centimeter van de bovenkant. Vul de resterende hoeveelheid aan tot binnen 2/3 centimeter van de bovenkant. Verzamel en bewaar ongeveer drie weken voor het opdienen in de koelkast.
Notitie:.
Als je de knoflook blancheert, hoef je de hele drie weken niet te wachten.

Blogs die misschien interessant zijn

zoutalternatief kaliumchloride

the warrior diet review and beginner x27 s guide

Ik vond het geweldig

Iranian sugar pickled garlic

Serveer als bijgerecht, voeg toe aan wraps en salades, voeg toe aan een kaasplateau of antipasto-schaal. Ik heb een paar wijzigingen aangebracht, waarbij ik in principe verschillende recepten combineerde.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies