Italiaanse gevulde Cubanelle-paprika's

Name: Italiaanse gevulde Cubanelle-paprika's
Cook time: 71 min
Total time: 96 min
Yield: 8
Ingredients: Bulk Italiaanse worst van 400 gram; 2 eetlepels olijfolie, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met fijngesnipperde ui; 1 theelepel gehakte knoflook; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Italiaans gekruide broodkruimels; Een kop met een inhoud van 60 ml met geraspte Romanokaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met geraspte Romanokaas; 1 ei; Een kop met een inhoud van 60 ml die gekookte rijst bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met geraspte Romanokaas; 2 eetlepels gehakte verse peterselie, of naar smaak; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 8 Cubanelle-pepers, gesteeld en gezaaid

Ik kreeg dit heerlijke recept van een familievriend als ik op zoek was naar iets met alle extra Cubanelle-pepers in mijn tuin. Ik ben dol op de veelzijdigheid in dit recept omdat ik een vegetariër heb; Ik laat de worst in het mengsel weg als ik een partij voor haar maak en iedereen kan van dit smaakvolle gerecht genieten. Het kan worden geserveerd met je favoriete Italiaanse pastasaus voor extra flair. Het is heerlijk met kant van pasta en vers Italiaans lookbrood.

Ingrediënten

Bereiding

Kook en beweeg worst in een koekenpan op middelhoog vuur tot deze lichtbruin is, 5 tot 8 minuten. Verwijder overtollig vet en breng het over in een kom.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Verwarm 1 eetlepel olijfolie in de pan; kook en roer de ui en knoflook tot geurig, 3 tot 5 minuten. Roer in de worst, paneermeel, Monterey Jack-kaas, mozzarella, ei, rijst, Romano-kaas en peterselie. Breng op smaak met peper en zout. Transfer naar een kom.
Veeg de koekenpan en de warmte weg met 1 eetlepel olie op middelhoog vuur. Kook en roer Cubanelle-pepers tot ze lichtbruin zijn, 3 tot 5 minuten.
Spul Cubanelle-pepers met rijstmengsel en gebruik een theelepel om het in de punt te duwen. Leg de paprika's in een bakvorm van centimeters; dek af met aluminiumfolie.
Bak in de voorverwarmde oven tot de paprika's zacht zijn, ongeveer 45 minuten. Verwijder de folie en bak nog eens 15 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

is olijfolie een goede bakolie een kritische blik

Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Italiaanse gevulde Cubanelle-paprika's

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Voeding

Recensies