Gepofte bloemkoolkaas

Name: gepofte bloemkoolkaas
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 middelgrote bloemkool, opgesplitst in kleine roosjes; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 2 theelepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; zout en peper naar smaak; Een beker met een inhoud van 60 ml die fijne, droge broodkruimels bevat; 3 eiwitten; 3 eiwitten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Dit is een heerlijk gerecht dat gemakkelijk als hoofdgerecht kan worden gebruikt. Dit is een recept dat ik alleen metingen op de melk volg, de rest is alleen in het oog, dus een zeer eenvoudige en eenvoudige maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Plaats de bloemkoolroosjes in een pan met ongeveer 5 centimeter water. Aan de kook brengen en ongeveer 8 minuten garen, of tot ze gaar zijn. Afgieten en apart zetten.
Smelt de boter in een kleine pan. Roer de bloem erdoor en bak op laag vuur gedurende 2 minuten. Roer de melk langzaam in en breng aan de kook. Breng het mengsel met zout en peper en roer de meeste broodkruimels erdoor. van de hitte, en roer de eidooiers, kaas en tenslotte bloemkool erdoor.
Klop het eiwit in een grote glazen of metalen kom tot het stijf is.Vouw het bloemkoolmengsel in de eiwitten. Overdracht naar een keramiek of glas Een kom met een inhoud van 2 liter met een ovenschaal. Spreid de resterende broodkruimels erover.
Bak gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze gepoft en goudbruin zijn.