Italiaanse heldensandwich

Name: Italiaanse heldensandwich
Total time: 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die rode wijnazijn bevat; 1 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel droge mosterd; zout en vers gemalen zwarte peper, naar smaak; 130 liter extra vierge olijfolie; 2,5 Italiaans brood, met sesamzaadjes, ongeveer 61 centimeter lang, in de lengte in de lengte doorgesneden; Een beker met een inhoud van 130 ml met daarin gezaaide en fijngehakte pepperoncini-paprika; Een kop met een inhoud van 130 ml met daarin geplaatste en fijngehakte kersenpeper; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met fijn versnipperde ijsbergsla; 4 tomaten, in dunne plakjes; 142 gram dun gesneden salami; 142 gram dun gesneden capicola; 142 gram dun gesneden cotto salami; 142 gram dun gesneden mortadella; 142 gram dun gesneden provolone kaas

Dit is de sandwich om te maken wanneer je een aandachtstrekker wilt! Bij een goede Italiaanse delicatessenwinkel vindt u de paprika's en gesneden vlees en een knapperig brood dat alle bevestigingen bevat. Aangepast van de Williams-Sonoma Outdoors-serie, Picnics en Tailgates, van Diane Rossen Worthington (Time-over) Life Books, 1998).

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de azijn, oregano, mosterd, zout en peper.
Roer om goed te mengen.
Klop de olijfolie erdoor tot ze is opgelost.
Leg op een werkoppervlak 3 lange stukjes plastic folie neer, plaats ze naast elkaar en overlappend.
Plaats de onderste helft van het brood over de wrap.
Spreid de pepperoncini en de cherry pepers over het brood.
Strooi gelijkmatig met de sla en laag met de tomaten.
Sprenkel met een paar eetlepels van de dressing.
Leg het vlees een voor een op de tomaten en zorg ervoor dat ze gelijkmatig worden verdeeld.
Bedek met een laag provolone kaas.
Sprenkel het overgebleven verband over de gesneden kant van de bovenkant van het brood.
Leg ze op de gelaagde sandwich en schuif ze in het plastic.
Koel minstens 1 uur of maximaal 4 uur om de smaken te ontwikkelen.
Dien de sandwich uit en snijd hem in grote stukken van ongeveer 7,66 tot 10 centimeter breed.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Italiaanse heldensandwich

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies