Italiaanse sandwich met gegrilde ham en kaas

Snijd brood op de diagonaal zodat je langere plakjes hebt, in 8 plakjes voor 4 boterhammen. Plaats olijfolie en knoflook in een kleine steelpan en verwarm het alleen tot het net warm is en knoflook in olie overgaat.Verwijder van het vuur.Boter binnenkant van de broodplakken.Plaats ham op magnetronbestendige schaal en verwarm dit door.Verwijder alle sappen die op de plaat liggen, zodat het geen broodjes vochtig maakt.

Verwarm de grote koekenpan of bakplaat op de kookplaat op middelhoog vuur. Zet de ham op beboterd brood, daarna de basilicumbladeren en daarna de kaas. Brij olijfolie met knoflookinkeping buiten de sandwiches en plaats ze in de voorverwarmde koekenpan of grillplaat. Licht bruin aan elke kant.