Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jamie Trump
Jackie kennedy onasis gebraden lamsrack
Maak en deel dit Jackie Kennedy Onasis 'Roast Rack of Lamb-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 450 F.
-
Meng in een kleine kom broodkruimels met peterselie, knoflook, rozemarijn en alles behalve een paar eetlepels olijfolie.
-
Gebruik de gereserveerde eetlepels olie om het lamsvlees te bestrijken en breng het lamsvlees op smaak met zout en peper.
-
Leg het rooster met het vlees naar boven in een braadpan en verdeel het broodkruimelmengsel gelijkmatig over de vlezige delen van de rekken.
-
Rooster 0 minuten op 230 graden en verminder vervolgens het vuur tot 400 en bak nog 10 minuten.
-
Verwijder de rekken uit de oven en plaats ze onder de grill om de korst wat extra kleur te geven.
-
Laat het vlees 8-10 minuten rusten alvorens te snijden.
-
Opmerking: Je kunt meer knoflook, peterselie of rozemarijn gebruiken als je wilt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLam / schaapboter pompoen, kikkererwten, erwten, koriander, lamskoteletjes, kerrie poeder, verstuiven, kokosmelk, kippenbouillon, teentje knoflook,gekruid lamsvlees met korianderpompoen (21 dagen afwisselend dieet: dag 1) -
180 minLam / schaapkefir, ras el hanout, verbrijzelde knoflookteentjes, zout, lamskoteletten, koriander sjalot, olie-,Marokkaanse gemarineerde lamskoteletten -
40 minLam / schaapolie-, komijn, boter pompoen, olie-, lamsfilets, pesto saus, groenten aubergine pepers etc netto, pesto saus, spinazie, basilicum, citroensap,warme lamspompoen en pestosalade -
270 minLam / schaapolie-, lamsschachten, suiker, wijn, rundvlees voorraad, teentjes knoflook, boter, ui, selderij, wortels, tomaten, rosmarijn, tijm, meel, bisto rundvlees jus korrels, boter, ui, suiker, balsamico azijn,langzaam geroosterde lamsschenkel met gekarameliseerde ui
Ik vond het geweldig