Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Julia Bashir
Jalapeandntilde; os rellenos (stuffed jalapenos)
Soledad Díaz van het El Topil restaurant van Oaxaca serveert deze met mezcal. Voor degenen die dol zijn op hete pepers !! De hitte is geweldig in dit gerecht en de vulling helpt het af te koelen. Oh Yum! Geplaatst voor de Zaar World Tour 2005.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de steeleinden van 8 jalapeño-chilipepers weg en gooi ze weg (draag altijd rubberen handschoenen bij het hanteren van hete chilipepertjes). Schraap de zaden en aderen uit elk blok met een mes met dunne messen.
-
Pureer queso fresco (verse Mexicaanse kaas), koriander en muntblaadjes en gele ui fijn. Bestrijk de chilipepers met het mengsel en verdeel het gelijkmatig tussen hen.
-
Bak de chilipepers in een licht geoliede koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur, af en toe draaien, tot ze zacht zijn en aan alle kanten bruin, ongeveer 15 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
8 minLunch / Snacksbrood, ham, kaas, ananas lekkernijen, kersen,Hawaiiaanse toast -
30 minLunch / Snacksweegbree, olie-, boter, olie-, ui, teentjes knoflook verbrijzeld, komijn, cayenne, biefstuk, zout peper, kaas, mayonaise, hoofdsla, tomaten, boter, knoflook,borinquen jibarito sandwich -
115 minLunch / Snacksmeel, zout peper, boter, eieren, water, azijn, Turkije, olie-, gevulde olijf, rozijnen Dit zogenaamde gemeenschappelijke ingrediënt heeft ze nooit gebruikt, ui, teentjes knoflook, komijnpoeder, chili peper vlokken, zout peper,Argentijnse empanadas -
15 minLunch / Snackstomaten, bieslook, spek, hoofdsla, mayonaise, zout peper,bacon en sla gevulde kersentomaten
Ik vond het geweldig