Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DENEMI
Jalapeno perzik verspreid
Dit recept komt uit een heerlijk boek "Christmas Gifts of Good Taste." Oorspronkelijk gepost om een verzoek in te vullen, heb ik dit vorig jaar gemaakt voor de vakantie en het was een grote hit. Dit maakt net iets meer dan een kom met een inhoud van 1 liter verspreiding (een beetje als een geleisaus). Probeer dit goot over roomkaas voor een snel voorgerecht. Eenmaal geopend, gebruik het snel - in ongeveer 1-2 weken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats perziken en jalapenos in een keukenmachine en pulseer tot ze fijngesneden zijn.
-
Giet dit mengsel in een Nederlandse oven of grote pan.
-
Voeg suiker en piment toe en combineer goed.
-
Roer constant, breng aan de kook op middelhoog vuur en laat vervolgens het vuur laag tot medium laag worden.
-
Bak 20 minuten op middelhoog vuur, vaak roerend of tot ingedikt.
-
Het zal een dikke saus zijn.
-
Giet in schone, gesteriliseerde, hittebestendige potten.
-
Dek af met schone, gesteriliseerde deksels en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
-
Plaats in de koelkast en blijf gekoeld.
-
Dit is geen houdbare jam (het moet gekoeld bewaard worden, zelfs wanneer het wordt verzegeld), omdat het niet in de warmte is ingeblikt.
-
Gebruik de spread binnen een maand of twee weken na opening.
-
Serveer met roomkaas op crackers.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minJam en conservenappels in, peren, pruimen stoned, Gingerroot geknakte gebonden mousseline, suiker, citroensap, boter,hoge dumpsy dearie - traditionele Engelse fruitjam
-
240 minJam en conserventomaten, olie-, ui, peper, wijnazijn, suiker, rozijn, teentjes knoflook, gember, zout, peper, piment, chilipepers,zoete rode peper kruiderij
-
55 minJam en conservenkersen, aardbeien, suiker, citroensap,kersen aardbei conserven voor de broodmachine (abm)
-
40 minJam en conservenperen, pectine, citroenen, suiker,tonijn (vijgencactus fruit) gelei
Ik vond het geweldig