Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MONTANACOOK
Jamaica me gekke chili
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 600 gram gehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 middelgrote uien, gehakt
- 2-3 knoflookteentjes, gehakt
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met gehakte rode paprika's (of beide) of een schaal met een inhoud van 3/5 liter met gele pepers (of beide)
- 1 eetlepel gemalen komijn
- 1 eetlepel paprika (warm indien mogelijk)
- 1 eetlepel chilipoeder
- 2 theelepels witte suiker
Bereiding
-
Bruin gemalen rundvlees op middelhoog vuur in een grote, diepe braadpan.
-
Giet af en zet opzij.
-
Smeer een grote Nederlandse oven in met kookspray en plaats op middelhoog vuur.
-
Voeg als de pan warm is de olijfolie toe en bak de ui en knoflook tot de ui gaar is, voeg de paprika's toe en bak tot ze gaar zijn.
-
Breng op smaak met de komijn, paprika, chilipoeder, suiker, zout en kruidnagel.
-
Roer de tomatenblokjes in blokjes en de uitgelekte blikjes bonen erdoor.
-
Voeg water toe om alles te bedekken.
-
Breng aan de kook en roer het vlees en de tomatenpasta erdoor.
-
Breng aan de kook en laat het 30 minuten sudderen.
-
Haal van het vuur en roer de azijn erdoor.
-
Mag met gesneden verse koriander als decoratieve topping dienen.
-
150 minVleeskool, rundvlees, varkensvlees, rijst, ui, citroensap, zout peper, paprika poeder, ui, olie-, water, tomaten, suiker, citroensap,beste ooit koolbroodjes -
70 minVleespastrami, wortels, ui, azijn mout azijn, suiker, peperkorrel,corned meat (silverside of beef) -
1470 minVleescitroensap, varkensvlees, rundvlees, lam, mineraalwater, zout, soda-, paprika poeder, peper, thymepowder, koriander, piment, komijn, anijs, teentjes knoflook, citroensap,mititei - romaniancookbook -
310 minVleesrundvlees borst, ui, wortels, ui, tomaten, Veenbes, zout peper,homestyle borst
Ik vond het geweldig