Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MONTANACOOK
Jamaica me gekke chili
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 600 gram gehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 middelgrote uien, gehakt
- 2-3 knoflookteentjes, gehakt
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met gehakte rode paprika's (of beide) of een schaal met een inhoud van 3/5 liter met gele pepers (of beide)
- 1 eetlepel gemalen komijn
- 1 eetlepel paprika (warm indien mogelijk)
- 1 eetlepel chilipoeder
- 2 theelepels witte suiker
Bereiding
-
Bruin gemalen rundvlees op middelhoog vuur in een grote, diepe braadpan.
-
Giet af en zet opzij.
-
Smeer een grote Nederlandse oven in met kookspray en plaats op middelhoog vuur.
-
Voeg als de pan warm is de olijfolie toe en bak de ui en knoflook tot de ui gaar is, voeg de paprika's toe en bak tot ze gaar zijn.
-
Breng op smaak met de komijn, paprika, chilipoeder, suiker, zout en kruidnagel.
-
Roer de tomatenblokjes in blokjes en de uitgelekte blikjes bonen erdoor.
-
Voeg water toe om alles te bedekken.
-
Breng aan de kook en roer het vlees en de tomatenpasta erdoor.
-
Breng aan de kook en laat het 30 minuten sudderen.
-
Haal van het vuur en roer de azijn erdoor.
-
Mag met gesneden verse koriander als decoratieve topping dienen.
-
40 minVleesrundvlees, olie-, meel, ui, paprika, teentjes knoflook, tomaten, Chili poeder, komijnpoeder, suiker, zout, Cayenne peper, water, bonen, ui, kaas,cajun chili (roux gebaseerd) -
75 minVleesrundvlees, ui, teentjes knoflook, kaneel, komijn, koriander, kruidnagel, Chili poeder, suiker, azijn, zout, Chili, peper, deeg,kookclub empanadas -
30 minVleesbonelss varkenslende karbonades, olie-, salie, peper, rosmarijn, zout,salie en rozemarijn varkenskarbonades -
30 minVleesrundvlees, filodeeg, tomaten, olie-, olie-, ui, teentjes knoflook, kaas, kaneel, piment, zout peper,vleespastei met filodeeg
Ik vond het geweldig