Jambalaya spaghetti

Name: jambalaya spaghetti
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gram spaghetti; 1 kip zonder botten zonder botten; 1 chorizo-worst, in plakjes gesneden en in blokjes gesneden (100 gram); 3 eetlepels olijfolie; 1 ui, fijngehakt; 1 gele paprika, zonder zaadjes, in blokjes gesneden; 2 ribben van selderie, fijngehakt; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 theelepel droge oregano; 1 theelepel paprika; 2,5 centimeter cayennepeper (obtional); 3 eetlepels citroensap; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met zelfgemaakte tomatensaus of een kom met een inhoud van 3/4 liter met in de winkel gekochte tomatensaus; 300 gram garnalen, gepeld en gedestilleerd; Een kopje met een inhoud van 60 ml met Italiaanse peterselie, in stukjes gesneden; zout en peper

Maak en deel dit Jambalaya Spaghetti-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan met kokend zout water, kook pasta tot al dente. Laat uitlekken en licht olie. Opzij zetten.
In een grote koekenpan op hoog vuur, bruine kip en chorizo in olie. Leg apart op een bord.
In dezelfde koekenpan, bruine ui, peper en bleekselderij tot ze gaar zijn. Voeg indien nodig meer olie toe. Voeg knoflook toe, kruiden en blijf 1 minuut koken. Voeg zout en peper toe. Ontdubbel met citroensap. Leg de kip en chorizo terug in de pan. Voeg saus en garnalen toe. Meng aan de kook en laat het ongeveer 2 minuten zachtjes sudderen, of tot de garnalen gaar zijn. Voeg de pasta toe. Pas de smaak aan. Voeg peterselie toe als u klaar bent om te serveren.