Jason's pasta

Name: jason's pasta
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ongekookte volkoren penne pasta; 400 gram Italiaanse kalkoenworstkoppelingen, omhulsels verwijderd; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met gesneden verse champignons; 1 blik (411 gram) in de oven geroosterde tomaten in blokjes met knoflook, ongedraineerd; 170 gram verse babyspinazie (ongeveer Een kom met een inhoud van 2 liter bevat); Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde halfvolle mozzarellakaas

Ik heb dit op een avond gemaakt voor onze voorganger. Hij vond het zo leuk dat we het "Jason's Pasta" noemden. Het is een stiekeme manier om onze kinderen meer groenten te laten eten. Suzie Foutty Mansfield, Ohio

Ingrediënten

1 blik (411 gram) in de oven geroosterde tomaten in blokjes met knoflook, ongedraineerd
170 gram verse babyspinazie (ongeveer
Een kom met een inhoud van
2 liter bevat)
Een kopje met een inhoud van
60 ml met versnipperde halfvolle mozzarellakaas

Bereiding

In een .pot kook je pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking; leeglopen en terugkeren naar de pot.
Bak intussen, in een grote koekenpan, de worst met champignons op middelhoog vuur tot ze niet meer roze zijn, 5-7 minuten. Roer de tomaten erdoor; aan de kook brengen. Roer de spinazie erdoor tot ze verwelkt is.
Voeg toe aan pasta; warmte door.Sprinkle met kaas; haal van het vuur. Laat het deksel staan, totdat de kaas is gesmolten.