Je gaat nooit meer terug naar 'europese eccles cakes' die je in de winkel hebt gekocht

Name: je gaat nooit meer terug naar 'europese eccles cakes' die je in de winkel hebt gekocht
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 2 vellen kant en klaar gerold bladerdeeg (alle boter indien mogelijk); 25 g boter (verzacht); basterdsuiker, voor afstoffen; 100 g krenten of 100 g rozijnen; 0,5 citroenen, schil van, fijn geraspt of oranje; 1/4 theelepel gemalen gemalen specerij; 0,5 theelepel vers geraspte nootmuskaat; basterdsuiker, voor afstoffen; water, voor beglazing

Wat een simpel en mooi recept, ik kon niet geloven hoe goed deze waren de eerste keer dat ik ze maakte, een winkel die eccles cake heeft gekocht, zal nooit helemaal voldoen aan de verwachting ooit! Zelfs toen ik krentjes en sultanarozijnen vreemd genoeg verachtte, hield ik nog steeds van eccles cakes. Deze zijn zo eenvoudig, je zult je afvragen waarom je er nooit zelf aan hebt gedacht ...

Ingrediënten

Bereiding

Snijd het deeg in rondjes met een diameter van ongeveer 10 centimeter.
Roer de boter en suiker samen, voeg de krenten, citroenschil en kruiden toe.
Voeg lepels van het mengsel toe aan het midden van elke deegronde.
Verzamel de randen van elke ronde om een verzegelde bal te vormen en met de gladde kant naar boven toe af te vlakken op een ingevette bakplaat.
Snijd 2 spleten in de bovenkant van elke cake met een scherp mes, borstel met water (geen melk of ei) en stof met basterdsuiker.
Bak ongeveer 20 minuten goudbruin.
Laat ongeveer 20 minuten afkoelen voordat u het serveert, terwijl het nog warm is of wacht tot het volledig is afgekoeld.
To die for!

Blogs die misschien interessant zijn

geen debat hier apple pie at core of x27 dough for obama x27

4 glutenvrije galetten voor elk moment van de dag

Ik vond het geweldig

Je gaat nooit meer terug naar 'europese eccles cakes' die je in de winkel hebt gekocht

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies