Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Shelby
Jicama salade met gember limoen dressing
Lichte verfrissende salade. Voeg zwarte bonen of kikkererwten toe voor een eiwitboost.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Dressing:
- 1 theelepel sesamolie
- 1 limoen, zested en juiced
- 1 eetlepel vers geraspte gember
- 1 eetlepel honing
- 1 theelepel sesamolie
- Zout naar smaak
- 2 jicama, geschild en in lucifers gesneden
- Wortels van 1/2 liter, in repen geschaafd met een dunschiller
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met verse erwtenspruiten
- 1 avocado - geschild, ontpit en in plakjes
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gekookte quinoa
- 1 eetlepel verse koriander fijngehakt, of naar smaak
Bereiding
-
Versla olijfolie, limoensap, limoenschil, gember, honing, sesamolie en zout samen in een kom met een handmixer tot de dressing dik en romig is.
-
Roer jicama, wortels, erwtenscheuten, avocado, quinoa en koriander samen in een grote kom; giet dressing over de top en gooi om te coaten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minSaladetomaten, ui, zout, peper, olie-, citroensap, koriander,veganistische Chileense salade -
10 minSaladeradijs, olie-, Natrium Tamari, peterselie,ultra-eenvoudige en heerlijke salade met rode radijs -
155 minSaladebonen, broccoli roosjes, bloemkoolroosjes, paddestoel, tomaten, olijven, wijnazijn, zout, peper, mononatriumglutamaat MSG, knoflook zout, Dille, olie-,gemarineerde groente- en olijssalade -
30 minSaladeolie-, brood, komkommer, tomaten, ui, peterselie, munt, olie-, citroensap, sumak, teentje knoflook als, zout peper, kaas,Arabische fattoush salade
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig