Jimmy Carter-dessert

Een passend eerbetoon aan de 39e president van de V.S. Deze taart is groter dan het leven en is bedekt met de favoriete noot van de pinda-boer. Dit is genoeg voor een Habitat for Humanity-werkploeg.

Combineer graham cracker kruimels, suiker en gesmolten boter of margarine. Druk stevig in de bodem van een pan van 33 x 23 centimeter.
Meng de roomkaas en pindakaas tot een gladde massa. Roer in 1/2 liter slagroom en de suiker van de banketbakker. Giet het mengsel over de korst.
Meng de puddingmengsels en melk samen en giet de pindakaaslaag erover. Verspreid het resterende geklopte beleg naar boven. Bestrooi met gehakte pinda's en geschaafde chocolade. Chill.