Joe's corn o 'the kettle

In 10 "gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur, giet genoeg olie aan.

een diepte van 0,125 ". Warmte tot warm, maar niet roken.

Plaats een maïskernel in de pan. Als het begint te sissen, dan is de

popcorn kernels staan ​​klaar om in de pan te worden geplaatst.

Giet de pitten, suiker en boter in de koekenpan, roer en dan de koekenpan voorzichtig heen en weer over de brander om popcornpitten te verdelen en te voorkomen dat ze verbranden.

Uiteindelijk (meestal ongeveer 5 minuten), zullen de kernels beginnen te poppen. Bedek en blijf koken en beweeg de koekenpan heen en weer. Gebruik van tijd tot tijd een vork om het mengsel van popcorn en suiker te roeren. De laatste minuut van het koken, verhoog de hitte tot gemiddeld-hoog. Haal de koek snel van het vuur wanneer de meerderheid van de pitten is gepoft. Verwijder het deksel van de koekenpan voorzichtig.

Plaats gepofte maïs in een serveerschaal. Zet de oude meiden opzij voor mij. Seizoen met zout. Goed goed.

Dienen.