Judy's aardbei krakeling salade

Name: judy's aardbei krakeling salade
Cook time: 10 min
Total time: 120 min
Yield: 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geplette pretzels; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2 (227 gram) verpakt roomkaas; 1 (227 gram) container bevroren slagroom topping, ontdooid; 1 (170 gram) pakket Jell-O® met aardbeienaroma; 1/2 liter kokend water; 1 (454 gram) bevroren aardbeienpakket

Deze drielaagse salade bevat een krakeling korst, roomkaas centrum en aardbei top.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Meng de pretzels, 4.5 eetlepels suiker en gesmolten boter. Druk op de bodem van een 23x33 centimeter pan. Bak 10 minuten, of tot ze licht geroosterd zijn. Zet opzij om volledig af te koelen.
Klop in een middelgrote kom de suiker en de roomkaas tot een gladde massa.Vouw in een opgeklopte topping. Gelijkmatig verdelen over de afgekoelde korst.Recht in tot ongeveer 30 minuten.
Roer in een middelgrote kom de gelatine-mix en het kokende water door elkaar. Mix in ingevroren aardbeien en roer tot ze ontdooid zijn. Giet het roomkaasmengsel in de pan. Recirculeer tot het volledig is afgekoeld, minimaal 1 uur.