Julienne van wortelen in honing glazuur

Name: julienne van wortelen in honing glazuur
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Wortel van 400 gram; 2 eetlepels ongezouten boter; 1 1/2 theelepels vloeibare honing; 1 theelepel citroensap; peper; nootmuskaat

Wortelen vormen een kleurrijke aanvulling op elk rooster of gebakken vlees. Dit recept kookt erg snel omdat de wortels worden versnipperd in lange strengen.

Ingrediënten

Bereiding

Gebruik groenteschiller of keukenmachine en snijd wortels in lange lokken.
In een pan met kokend zout water, kook wortels 1-2 minuten of tot ze zacht zijn.
Tap af en ververs onder koud stromend water en laat weer weglopen.
In koekepan, smeltende boter op middelhoog vuur.
Roer honing en citroensap erdoor en meng goed.
Wortels toevoegen.
Roer en gooi 2-3 minuten of tot wortels worden verwarmd en goed gecoat.
Breng op smaak met peper en nootmuskaat naar smaak.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Julienne van wortelen in honing glazuur

Wortelen vormen een kleurrijke aanvulling op elk rooster of gebakken vlees. Dit recept kookt erg snel omdat de wortels worden versnipperd in lange strengen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies