Jus de bissap (hibiscusthee)

Spoel de gedroogde bloemen kort in koud water.

Verhit in een pan twee kwart gallon koud water. Voeg zodra het water begint te koken de gedroogde bladeren van de hibiscus toe. Verwijder onmiddellijk van het vuur en laat de bloemen tien minuten trekken. Giet het water uit de pot in een kan met behulp van een zeef om de bloemen van het water te scheiden.

Roer de suiker erdoor. Voeg mint en oranje water toe.

Voeg ijs toe en laat het volledig afkoelen. Kan op ijs worden geserveerd.