Kaas en rijst quesadilla's

Name: kaas en rijst quesadilla's
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 1/2 liter water; 1 eetlepel I Can not Believe It's Not Butter! ® Spread; 1 (153 gram) pakket Knorr® Fiesta Sides ™ - Mexicaanse rijst; 1 (113 gram) kan groene pepers fijnsnijden, uitgelekt (optioneel); 10 (15 centimeter) bloemtortilla's; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas

Geef je volgende feest een extra boost met ons Cheese 'N Rice Quesadillas-voorgerechtrecept dat groene chilipepers en Mexicaanse rijst combineert om goedkope quesadilla's te maken die niet van deze wereld zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Breng water, verspreid, Knorr® Fiesta Sides ™ - Mexicaanse rijst en pepers aan de kook in middelgrote pan.
Zet het vuur laag en laat het onafgedekt sudderen, af en toe roeren, tot de rijst zacht is, ongeveer 10 minuten. Laat 10 minuten staan.
Plaats 5 tortilla's op bakplaat. Top tortilla's met rijstmengsel, vervolgens kaas en een andere tortilla.
Braden tot de tortilla's licht geroosterd zijn en de kaas gesmolten is, keer het een keer.
Snijd elke quesadilla in 4 partjes en serveer, indien gewenst, met guacamole, zure room en/of gesneden verse koriander.