Kaasachtige tortilla van de tonijn smelt

Leg tortilla's op een plat oppervlak.

VULLING:.

Combineer ingrediënten voor het vullen van een kom. Plaats 130 liter vulling in het midden van elke tortilla. Vouw de bovenkant en onderkant van de tortilla over het vullen, rol tortilla op van het open uiteinde en leg deze in voorbereide schaal, met de naad naar beneden.

SAUS:.

Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en kook voorzichtig gedurende 2-3 minuten tot ze zacht zijn. Voeg de volgende 4 ingrediënten toe. Bak gedurende 3 minuten, vaak roerend. Voeg de verdampte melk toe, breng aan de kook, zet het vuur lager en kook tot verdikte, 3-5 minuten. Giet over tortilla's,. Sprenkel met de resterende kaas.

Bak 20-25 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze borrelen. Verwijder en besprenkel met koriander en groene uien. Blijf 5 minuten voor het opdienen zitten.

TIPS: Gebruik een deel Skim Mozzarella-kaas als een gezondere optie.

Saus kan een dag van tevoren worden gemaakt en gekoeld tot klaar voor gebruik.

Serve with store bought guacomole and your favorite veggies!