Kaaskroketten uit brazilie (croquettes de queijo)

Name: kaaskroketten uit brazilie (croquettes de queijo)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 croquettes, 4
Ingredients: 57 gram boter, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 170 ml dat meel bevat; 1 ei, gescheiden; Een kop met een capaciteit van 60 ml die broodkruimels bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die elke harde kaas bevat, geraspt; zout en peper, indien nodig; 1 eetlepel water of 1 eetlepel water, indien nodig; chili, salsa voor serveren

Dit zijn beroemde snacks in Brazilië en worden vaak op elk moment van de dag geserveerd. Ze worden meestal geserveerd met salsa.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius of 350 graden Fahrenheit.
Wrijf boter in bloem tot het een grof mengsel geeft.
Voeg eierdooier, paneermeel, parmezaanse kaas, zout en peper en water toe en meng het geheel. Voeg een eetlepel water toe als je vindt dat ze moeilijk te binden zijn.
Vorm het deeg tot een golfbal.
Dompel in een beetje geklopt eiwit.
Plaats in een goed geoliede bakplaat en bak in de oven gedurende 25 minuten of tot ze bruin en knapperig zijn.
Keer de ballen om en bak deze keer 5 minuten of tot ze bruin en krokant zijn.
Serveer warm met chili salsa.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Kaaskroketten uit brazilie (croquettes de queijo)

Dit zijn beroemde snacks in Brazilië en worden vaak op elk moment van de dag geserveerd. Ze worden meestal geserveerd met salsa.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies