Kahlua® pompoentaart

Name: kahlua® pompoentaart
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centimeter) ongebakken taartbodem; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verdampte melk bevat; 1,5 theelepeltjes stevig verpakt bruine suiker; 1,5 theelepeltjes stevig verpakt bruine suiker; Een kop met een inhoud van 60 ml die likeur met een koffiesmaak bevat (zoals Kahlua®); Een kop met een inhoud van 60 ml die lichte glucosestroop bevat; 1 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel van de theelepel; 2,5 centimeter gemalen gember; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met ingeblikte pompoen; 2 eieren, lichtjes geslagen

Een traditionele pompoentaart met een kick.Modified van het originele recept gemaakt in de klas.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Druk de taartbodem in een centimeter taartvorm.
Klop verdampte melk, bruine suiker, koffiesmaaklikeur, glucosestroop, kaneel, zout, kruidnagels, nootmuskaat en gember samen in een kom met behulp van een standaardmenger uitgerust met de gardeopname tot een gladde massa.
Giet pompoen en eieren in een bruin suikermengsel; kloppen tot goed opgenomen. Giet pompoenmengsel in pasteikorst.
Bak taart in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten. Laat het vuur op 160 graden (165 graden Celsius) komen en blijf bakken tot het midden stevig begint te worden, ongeveer 30 minuten.