Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mikeyv
Kalkoen- en aardappelsoep met spek van canadees (kooklicht)
Ik ben een soep liefhebber en zal dit proberen zodra ik Turkije over heb. In de tussentijd post ik dit van Cooking Light's nov. 08. Pancetta kan worden ondergedompeld voor de Canadese spek.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel canola-olie
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met uien, gehakt (ongeveer 1 groot)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met selderij, gehakt
-
2 wortels, in lengterichting gehalveerd en in dunne plakjes gesneden (ongeveer
Een kom met een inhoud van1/4 liter bevat)
- 28 gram Canadees spek, gehakt
Bereiding
-
Verhit olie in een Nederlandse oven op middelhoog vuur.
-
Voeg ui, selderij, wortels en bacon toe .; kook 6 minuten, af en toe roeren.
-
Voeg bouillon, kalkoen, aardappelen en gehakte salie toe, roer met een garde totdat het gemengd is. Aan de kook brengen.
-
Zet het vuur lager en laat 10 minuten sudderen.
-
Roer de peper erdoor.
-
Garneer met salie takjes, indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minLunch / Snackskaas, avocado, komkommers, paddestoel, Spinazie, tomaten, brood, zout, peper, knoflook poeder,lachende koe-cado sandwich -
30 minLunch / Snackstortilla's, spray anti-aanbak, paprika, kippenborst in, knoflook, Chili poeder, komijn, salsa verdeeld, ui, bonen, tomaten, zure room,tex-mex tostadas (minder vet) -
40 minLunch / Snacksaardappelen, kippenborsten, ui, tomaten, koriander, peper, sojasaus, kaas,gevulde gepofte aardappel met kaas -
32 minLunch / Snackspizza, kaas, kipfilet, barbecuesaus, kaas, ui,bbq chicken pizza met feta
Ik vond het geweldig