Kalkoenbacon groentesoep

Name: kalkoenbacon groentesoep
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels boter; 1 middelgrote ui (fijngehakt); 227 gram kalkoenbacon (in hapklare stukjes gesneden); 1 (397 gram) kan runderbouillon; 2 middelgrote roodbruine aardappelen (geschild en in blokjes); 2 laurierblaadjes; 1 theelepel gedroogde bleekselderijvlokken; 1/8 theelepel gemalen tijm; 0.125 theelepel rode pepervlokken; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 1 (411 gram) kan groene bonen (uitgelekt); 1 (411 gram) kan in blokjes gesneden tomaten (niet afvoeren)

Na echt ECHT proberen het leuk te vinden, HAAT ik nog steeds kalkoen spek, gekookt als spek, maar het is echt GOED in deze soep - smaakt meer naar ham! Dit recept is een snel samengevoegde soep op een koude winterdag, om een pakje spek met kalkoen op te eten. Geserveerd met Parmezaanse kaas Sour Cream Cornbread -

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een pan en bak de gehakte ui en fijngehakt kalkoenbacon tot de ui doorschijnend is, en het spek ongeveer 4 minuten lichtroze is.
Voeg runderbouillon, blokjes aardappelen, laurierblaadjes, bleekselderij, tijm, rode pepervlokken en Worcestershire saus toe ~ breng het aan de hitte en laat het 10-12 minuten sudderen totdat de aardappelen zacht zijn, maar nog steeds stevig.
Voeg de uitgelekte sperziebonen en de tomaten in blokjes toe met sap en laat ze nog ongeveer 5 minuten sudderen tot ze goed zijn opgewarmd.
Serveer met Parmezaan Sour Cream Cornbread en in plakjes gesneden jalapenos.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Kalkoenbacon groentesoep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies