Kaneel-appel honingcake

Name: kaneel-appel honingcake
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1/2 theelepel gemalen kaneel, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 190 ml met dun gesneden geschilde taart appel; 3 eetlepels boter, verzacht; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 80 ml met 2% melk; 1/4 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 2 theelepels honing

We zijn niet dol op desserts, maar ik wilde van mijn man een kleine taart maken voor zijn verjaardag. Dus ik maakte deze honingcake voor de gelegenheid en de cake kwam vochtig, elegant en heerlijk uit. Rebecca Zeissler, Forest Park, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Lijn een 6-in. ronde bakvorm met perkamentpapier; coat papier met kookspray. Bestrooi met 1/4 theelepel kaneel. Schik appelschijfjes in een enkele laag over kaneel.
In een kleine kom, room boter en bruine suiker tot kruimelig, ongeveer 2 minuten. Beit in ei. Voeg melk en vanille toe; sla op lage snelheid tot het gemengd is. Combineer de bloem, het bakpoeder en de resterende kaneel; roer in afgeroomd mengsel net tot gemengd. Lepel over appel
Bak op 350 ° gedurende 25-30 minuten of totdat een in het midden geplaatste tandenstoker er schoon uitkomt. Wissel onmiddellijk om in een serveerschaal; besprenkel met honing. Warmhouden indien gewenst.