Kaneel-bruine suiker pop-tart® cake

Name: kaneel-bruine suiker pop-tart® cake
Cook time: 45 min
Total time: 125 min
Yield: 12
Ingredients: bak spray; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 4 theelepels gemalen kaneel, verdeeld; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 ei, gescheiden; 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 1 1/2 theelepeltjes witte azijn; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met roomkaasglazuur of naar smaak

Een boterachtige, knapperige Pop-Tart®-korst en een vochtige kaneelbruine suikercake. Geweldig voor alle leeftijden en een leuk feestidee. Ik heb deze cake voor mijn familie gemaakt en ze vonden het allemaal geweldig (en sommigen van hen houden zelfs niet van Pop -Tarts®!).

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Spuit een vierkante centimeterpan.
Verkruimel 4 broodroostergebak in een kom en meng in gesmolten boter; druk in de voorbereide pan en creëer een korst.
Combineer 60 liter bruine suiker, 1 eetlepel bloem, 1 theelepel kaneel en 1 theelepel melk in een kom; verspreid over korst.
Klop 130 liter bruine suiker, verzachte boter en witte suiker in een kom; voeg eigeel en vanille-extract toe en meng goed. Meng 1/4 liter bloem, bakpoeder en zout in een aparte kom. Meng 190 liter melk en azijn samen in een aparte kom.
Mix het bloemmengsel, afgewisseld met melkazijnmengsel, in het botermengsel tot het beslag goed gemengd is.Vouw het eiwit in het beslag.Bestrijd 1 broodroostergebakje over het beslag en vouw. Giet het beslag over de korst.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een in het midden geplaatste tandenstoker er 45-50 minuten schoon uitziet. Koele cake volledig, minstens 1 uur.
Spreid glazuur uit op cake en verkruimel 1 broodroostergebakje over glazuur.