Kaneel geurende couscous

Name: kaneel geurende couscous
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Marokkaans
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml met gesmolten amandelen; 1/2 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden dadels; 1 koffielepel kardemom; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen gember; 1 eetlepel olijfolie; 1 (284 gram) pakketcouscous

Maak en deel dit recept met Cinnamon Couscous van Cinnamon.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
80 ml met gesmolten amandelen
1/2 liter water
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met in blokjes gesneden dadels
1 koffielepel kardemom

1/2 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel gemalen gember
1 eetlepel olijfolie
1 (284 gram) pakketcouscous

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350.
Toost amandelen tot ze goudbruin zijn, roer één keer (ongeveer 10 minuten).
Meng ondertussen water, dadels, kardemom, kaneel, gember en olie in een middelgrote pan.
Dek af en breng aan de kook. Voeg de couscous toe, roer en dek af voordat u van het vuur haalt.
Laat het 5 minuten rusten en roer de amandelen erdoor.