Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lizard_c9
Kaneelbroodjes macarons
Deze macarons zijn voor mij een winter- / herfststapje, geïnspireerd op het klassieke kaneelbroodje, ze zijn een heerlijke traktatie voor een koude of sneeuwachtige dag. Deze paren passen goed bij een mok thee en kunnen worden gegeten als dessert of als snack . Andere vullingen smaken heerlijk bij deze vla, mousse, ganache of andere botercreme. Elizabeth Ding, El Cerrito, Californië
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg het eiwit in een kleine kom; laat 30 minuten op kamertemperatuur staan. Schenk het amandelmeel, suiker en kaneel samen tweemaal.
-
Verwarm de oven voor op 325 °. Beet het eiwit op middelmatige snelheid tot er zachte pieken ontstaan. Voeg geleidelijk suiker toe, 1 eetlepel per keer, kloppend op hoog totdat stijve pieken ontstaan. Vouw het mengsel van amandelmeel.
-
Snijd een klein gaatje in een hoek van een voedselveilige plastic zak.Pipe koekjes met een diameter van 1 inch 2 in.apart op met bakpapier beklede bakplaten.Bak tot lichtbruin en stevig aan, 9-12 minuten. Cookies op het perkamentpapier overbrengen naar draadrekken; volledig afkoelen.
-
Voor het vullen, in een kleine kom, sla roomkaas en boter tot romig. Behandel in vanille. Klop de banketbakkerssuiker tot een luchtig mengsel. Verwarm tot het mengsel steviger wordt, ongeveer 10 minuten.
-
Smeer ongeveer 0,25 theelepel vulling op de bodem van elk van de helft van de koekjes; top met de resterende cookies.Sprinkle met extra cinnamon.Store in luchtdichte containers in de koelkast.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minHerfst receptenTurkije, veenbessen, brood, ui, kaas, peper, teentjes knoflook, ei, zout, peper, rucola, olie-, honing,cranberry kalkoenburgers met rucola sald
-
315 minHerfst receptenaardappelen, boter, Worcestershire saus, ui, selderijvlokken, zout, peper, tijm, Chipotle, bouillon, Zure room pepitas,gezellige winter zoete aardappel en tijm soep
-
325 minHerfst receptenrundvlees, ui, peper, bananenpeper, tomaten, bonen, Chili poeder, komijn, macaroni, kaas, kaas,lekker eten chili en mac en kaas
-
40 minHerfst receptenboter, suiker, ei, limoen, meel, kokosnoot, soda-, poeder, pistaches, veenbessen, ei, kokosnoot, limoen,kokosnoot limoen cranberry pistachio cookies
Ik vond het geweldig