Cranberry kalkoenburgers met rucola sald

Name: cranberry kalkoenburgers met rucola sald
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 300 gram gemalen kalkoen; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gedroogde veenbessen; Een kop met een inhoud van 80 ml die glutenvrije, zachte broodkruimels bevat; 3 groene uien, fijngehakt; 2 tot 3 eetlepels verkruimelde geitenkaas; 1/4 theelepel peper; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 grote eierdooier; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1 liter met verse rucola; 1 eetlepel druivenpitolie of olijfolie; 1 eetlepel honing

Deze gezonde hamburgers smaken net als de feestdagen in slechts één hap. Ze zijn een beetje zoet, een beetje hartig en heerlijk over een bed van heldere rucola. - Nicole Stevens, Mount Pleasant, South Carolina

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° C. Meng de eerste 10 ingrediënten, meng ze licht maar grondig. Vorm ze in vier 0,5-inch dikke pasteitjes; transfer naar een ingevette bakplaat.Bak tot niet langer roze, 10-12 minuten.Heat grill; braden tot een thermometer ingebracht in hamburgers 165 ° aangeeft, ongeveer 5 minuten
Roer ondertussen rucola met olie. Sprenkel van honing; gooien om te combineren. Top salade met hamburgers uit Turkije.