Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Biologisch
Veganistisch
Vegetarisch
Alcoholvrij
Ei-vrij
Glutenvrij
Lactosevrij
Melkvrij (met lactose)
Vleesvrij
Vlees / Visvrij
Nootvrij
Pinda-vrij
Schelpdiervrij
Soja-Gratis
Laag vetgehalte

10 g of minder per portie

Lage calorieën

400 kcal of minder per portie

Hoge vezel

6 g of meer per portie

Low Carb

30 g of minder per portie

Low Sodium

500mg or less per serving

Lage suiker

10 g of minder per portie

Bakken
Grillen
Keukenmachine
Frituren
Oven
Pocheren
Slow Cooking
Stomen
Stoven
Roerbak / Wok
Amerikaans
Argentijns
Aziatisch
Barbecue
Caribisch gebied
Chinese
Dutch
East-European
French
Grieks
Indonesisch
Italiaans
Indiaan
Japans
Mediterraan
Mexicaans
Midden-Oosters
Marokkaans
Scandinavisch
Spaans
Surinamer
Zuid-Afrikaan
Zuid-Amerikaans
Thais
Turks

Kooktijd, minder dan:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Kangoeroentaart (eigenlijk, vis in gebak, met een kaassaus!)
 
 
4 PortiesPTM55 min

Kangoeroentaart (eigenlijk, vis in gebak, met een kaassaus!)


Ik plaats dit recept voor ZWT5.it komt van een mooi kookboek "Dine Around The World", een geschenk van een vriend vele jaren geleden. Uit het boek: "Honderd jaar geleden bracht een Hongaarse dame recepten naar Sydney, maar niemand kon hun Hongaarse namen begrijpen. Dus deze rol heette Kangaroo Pie, omdat het vullen ervan mensen deed denken aan een kangoeroe die zijn buidel vult." Er wordt niet gespecificeerd welke vis moet worden gebruikt, maar ik zou heek, kabeljauw, tilapia of iets dergelijks gebruiken.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220 ° C/425 ° F.
  2. Blader het bladerdeeg uit en rol het uit tot een rechthoek, ongeveer 12 x 14 inch.
  3. Kubus gekookte visfilets, meng voorzichtig met gehakte augurken en uien, verspreid het over het deeg en breng op smaak met zout en peper.
  4. Bestrooi peterselie erover en rol het stevig op.
  5. Leg de rol in een beboterde schaal, bestrijk met een losgeklopt ei en bak in de voorverwarmde oven op 100 graden gedurende 15 minuten.
  6. Zet de warmte iets lager en bak nog eens 15 minuten, tot het deeg goudbruin is.
  7. Saus:.
  8. In een kleine steelpan boter verhitten, bloem geleidelijk aan toevoegen, na een minuut geleidelijk room toevoegen, constant roeren en aan de kook brengen.
  9. Haal van het vuur, voeg geraspte kaas toe en roer tot het gesmolten is.
  10. Als je de voorkeur geeft aan een dunnere saus, klop dan de melk in.
  11. Breng op smaak met cayennepeper, zout en peper.
  12. Leg de rol op een verwarmde schotel, garneer met peterselie en serveer met kaassaus.
  13. Een gemengde salade gaat hier goed mee.



Ik vond het geweldig

Recensies


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Laden