Karbonade avondmaal met appels, zoete aardappelen en kraut

Name: karbonade avondmaal met appels, zoete aardappelen en kraut
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Ingredients: 2 gehakte karbonades zonder been (elk 142 gram); 2 theelepels koolzaadolie; 1 middelgrote zoete aardappel, geschild en in dunne plakjes gesneden; 1 kleine ui, in plakjes gesneden; 1 kleine scherpe appel, geschild en in plakjes; 1 eetlepel bruine suiker; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel van de theelepel; 1/4 theelepel peper; 1 blik (227 gram) zuurkool, ongedraineerd

Je zult genieten van de sappige smaak van deze traag bereide maaltijd gedeeld door Pamela Shank van Parkersburg, West Virginia. Een pittige kick van zuurkool laat je smakken op je lippen.

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine nonstick koekepan, bruine koteletten in olie. Plaats ondertussen de zoete aardappel, ui en appel in een 1,5 liter.low kooktoestel.
Combineer de bruine suiker, kaneel, zout, nootmuskaat en peper; strooi over de bovenkant. Laag met varkenskarbonades en zuurkool.
Dek af en kook op laag gedurende 3-4 uur of tot het vlees zacht is.