Kelly's Aziatische kip

Name: Kelly's Aziatische kip
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1,5 kilogram frituurkip, in serveerschalen gesneden (of het equivalent in kippendeeltjes naar keuze); 3 eetlepels arachideolie; 1 kop verse knoflook, geschild en grof gehakt; 2 kleine gedroogde hete rode chilipepers; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gedestilleerde witte azijn; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 3 eetlepels honing

Van mijn nieuwe 'Garlic Lovers' Greatest Hits - 20 Years of Prize-winning Recipes from the Gilroy Garlic Festival'-boek. Volgens het boek werd dit kippengerecht unaniem gekozen als de eerste plaatswinnaar in de eerste Great Garlic Recipe Contest en Cook-off.DH en ik hebben dit een paar avonden geleden voor het avondeten gemaakt en dachten dat het echt goed was. We hadden echter graag meer saus gehad. We weten niet zeker of het te snel is afgenomen en we moeten voorzichtiger zijn voor de volgende keer of als we het sausrecept zouden verdubbelen. We gebruikten kipfilets in plaats van een braadkip en dienden op Udon-noedels. Ik moet vermelden dat ik altijd een verminderde natriumsojasaus gebruik (ik geef de voorkeur aan San-J Tamari).

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in grote, zware koeken en bruine kip goed aan alle kanten, voeg knoflook en paprika toe aan het einde.
Voeg resterende ingrediënten toe en kook op middelhoog vuur tot de kip gaar is en de saus iets is verminderd. Dit duurt niet lang, minder dan 10 minuten.
Als u zowel wit als donker vlees bereidt, verwijder dan eerst wit vlees, zodat het niet uitdroogt.
Let goed op, zodat de saus niet verbrandt of kookt. Er moet een hoeveelheid saus over zijn om met de kip te serveren, en de kip moet licht geglazuurd lijken.
Serveer met Chinese noedels, pasta of rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

voeding van een kipfilet

Ik vond het geweldig

Kelly's Aziatische kip

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies