Kerst pasteivulling en haver vierkanten / plakjes

Name: Kerst pasteivulling en haver vierkanten / plakjes
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Slices, 12
Ingredients: 142 gram boter of 142 gram margarine; 85 gram zachte bruine suiker; 227 gram volkoren meel; 113 gram havermoutpap; 340 gehakt vlees van 454 gram

Ingrediënten

Bereiding

Vet een ondiepe bakvorm in met een afmeting van 11 x 7 inch.
Smelt de boter of margarine voorzichtig in een grote pan. Voeg de suiker toe en meng goed.
Terwijl de boter en de suiker worden opgewarmd, meng de havermoutpap en het meel samen in een kom.
Wanneer het boter- en suikermengsel is gekeerd om de pan van het vuur te halen en het meel en het havermengsel geleidelijk toe te voegen onder voortdurend roeren.
Als alles goed gemengd en gemengd is, lepel HALF het mengsel in een goed ingevette ondiepe bakvorm.
With the flat of your hand, press the mixture down firmly all over - making sure it gets into all the corners!
The firmer you press, the less crumbly it will be when it has been cooked & therefore easier to pick up and eat!
Gebruik vervolgens een eetlepel en strooi ALLE pasteivulling over de bovenkant - zorg ervoor dat het gelijkmatig is verdeeld en ga al die hoeken weer in! Druk het naar beneden met de achterkant van de lepel.
Verspreid vervolgens het overgebleven mengsel van haver en bloem over de bovenkant - druk nogmaals stevig naar beneden en zorg ervoor dat het gelijkmatig wordt verdeeld.
Bak de pasteivulling in het midden van de oven gedurende ongeveer 20 minuten OF tot de bovenkant bruin gekleurd is - NIET te donker en bruin.
Haal uit de oven en snijd met een scherp mes in 12 vierkanten - MAAR zorg ervoor dat ze in de vorm blijven totdat ze koud zijn. Het is gemakkelijker om ze op deze manier te verwijderen.
Sprinkle with icing sugar if you want and store in an airtight tin, that's if they are not gobbled up straight away!
Deze kunnen worden opgewarmd in een warme oven of magnetron - serveer dan met room of cognacboter als een leuk, feestelijk dessert.
Be careful NOT to overheat in the microwave as mincemeat can really burn your mouth if it gets too hot!