Key-style citrus-kip

Name: Key-style citrus-kip
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 halfharde velloze kipfilethelften (ongeveer 400 gram.); 2-3 knoflookteentjes, gesneden in dunne plakjes; 1 eetlepel boter of 1 eetlepel margarine; 2 eetlepels limoensap; 2 eetlepels limoensap; 1/4 theelepel gemalen gember; 0.125 theelepel gemalen rode pepervlokken; 1 oranje

Maak en deel dit Keys-Style Citrus Chicken-recept uit.

Ingrediënten

4 halfharde velloze kipfilethelften (ongeveer 400 gram.)
2-3 knoflookteentjes, gesneden in dunne plakjes
1 eetlepel boter of 1 eetlepel margarine
2 eetlepels limoensap

2 eetlepels limoensap
1/4 theelepel gemalen gember
0.125 theelepel gemalen rode pepervlokken
1 oranje

Bereiding

Bak in grote koekenpan kip en knoflook in hete boter op middelhoog vuur gedurende 8-10 minuten of tot de kip zacht is en niet meer roze, draai de kip een keer en roer af en toe knoflook.
Meng in een kleine kom limoenschil, limoensap, gember en rode peper; opzij zetten. Schil oranje. Serveer sap, snij de sinaasappel in de lengte in de lengte doormidden; Snijd dan kruisgewijs in plakjes. Voeg eventueel gereserveerd sinaasappelsap en het limoensapmengsel toe aan de koekenpan. Leg de plakjes sinaasappel op de bovenkant van de kip. Kook, afgedekt, 1-2 minuten of tot je er helemaal doorheen bent.