Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KATSINTHEKITCHEN
Eenvoudige kip en havergrutten soep
Eenmaal gegaard hebben havergrutten een veerkrachtige beet die lijkt op die van tarwevruchten. Ze voegen een heerlijk textuurcontrast toe aan de andere elementen van deze hartige en bevredigende soep. Van Cooking Light.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3/5 liter water
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die hele havergrutten bevat
- 1 eetlepel olijfolie
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met uien, gehakt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met selderij, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met wortel, gehakt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met courgette, in blokjes gesneden
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 1 liter kippenbouillon
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die gekookte kip bevat, gehakt
- 1/4 liter groene bonen, gesneden in stukken van 2,5 centimeter
- 2 theelepels verse tijm, gehakt
- 1/2 theelepel zout
- 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden, ongedraineerd
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met diepgevroren erwten
-
Een kop met een inhoud van80 ml die verse basilicum bevat, gehakt
Bereiding
-
Combineer 2 1/2 c water en gries in een grote sauspan; aan de kook brengen.
-
Zet het vuur laag en laat het 45 minuten of tot het gaar is (niet te gaar). drain; veeg pan met keukenrol.
-
Verhit olie in de pan op middelhoog vuur. Voeg ui, selderij en wortel toe; bak 8 minuten of tot ze gaar zijn.
-
Voeg courgette en knoflook toe; bak 2 minuten
-
Voeg gekookte grutten, bouillon en de volgende 5 ingrediënten toe; aan de kook brengen.
-
Zet het vuur lager en laat 10 minuten sudderen. Roer erwten en basilicum erdoor.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minVlees en gevogeltekippenborst helften, olie-, eieren, brood, bouillon, asperge, kaas,snelle kip met asperges en provolon -
95 minVlees en gevogelteboter, teentjes knoflook, tijm, rosmarijn, citroen, zout verdeeld, peper verdeeld, kip, olie-,de beste geroosterde kip -
90 minVlees en gevogeltekip in, aubergine in, tomaten, ui, Dille, kurkuma, zout,kip dilly -
18 minKipkippenborst helften, zout peper, boter, paprika, paprika, teentjes knoflook, balsamico azijn, honing,kip en paprika's in glazuur van balsamico azijn
Ik vond het geweldig