Kfc extra lekkere knapperige kip

Name: kfc extra lekkere knapperige kip
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: 1 hele frituurkip, in stukken gesneden; 1,5 liter plantaardige olie (tot 2 liter); 1 liter water; 2 1/2 theelepels zout; 3/4 theelepeltje msg; 1 ei, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 1/2 theelepels zout; 0.75 theelepel verse zwarte peper; 3/4 theelepeltje msg; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel uienpoeder; 1 theelepel gevogelte kruiden; 1 1/2 theelepels Italiaanse kruiden; 1/4 theelepel nootmuskaat; 1/4 theelepel piment; 1/4 theelepel salie

Kip gefrituurd in een smakelijke coating. Dit gerecht is een werk in uitvoering. Ik begon met het recept en we begonnen ingrediënten toe te voegen om het te krijgen zoals we vonden dat het het beste was. De marinade blijft onveranderd, maar de coating is drastisch veranderd. De oorspronkelijke kooktemperatuur zegt 350, maar mijn frituurpan staat voor 360. Dus, je moet dit mogelijk aanpassen aan je friteuse. Hopelijk probeer je het ook.

Ingrediënten

Bereiding

Trim overtollige huid en vet van de stukken kip. Verwarm de olie in een friteuse tot 350-360 °.
Meng het water, zout en MSG voor de marinade in een grote kom. Voeg de kip toe aan de kom en laat deze 20 minuten zitten. Draai de kip een paar keer terwijl hij marineert.
Voeg het losgeklopte ei en de melk in een middelgrote kom. Voeg in een andere middelgrote kom de resterende ingrediënten voor de coating (bloem, zout, peper en MSG) samen.
Als de kip gemarineerd is, breng je elk stuk over op papieren handdoeken zodat het teveel kan wegvloeien. Werk eerst met een laag, bedek de kip eerst met het droge bloemmengsel, dan het ei en het melkmengsel en dan weer in de bloem .Zorg ervoor dat elk stuk erg gul is gecoat.Stap de kip op een bord of bakplaat totdat elk stuk is gecoat.
Laat de kip een voor een in de hete olie vallen. Bak de helft van de kip per keer (4 stuks) gedurende 12 tot 15 minuten, of totdat hij goudbruin is. Je moet er wel voor zorgen dat de kip halverwege de kooktijd zodat elk stuk gelijkmatig kookt.
Verwijder de kip in een rek of handdoeken om ongeveer 5 minuten te laten uitlekken alvorens te eten.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

Ik vond het geweldig

Kfc extra lekkere knapperige kip

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies