Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Alu1977
Cape chicken curry
Het plaatsen van dit als Chef Zee (dank u Chef Zee) gaf het aan mij voor ZWT - Afrika, dit voldoet aan de Zuid-Afrikaanse uitdaging. Dit is het recept van Cass Abrahams - zij is een schrijver van het Maleisische kookboek.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 grote ui, in plakjes gesneden
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 3 kardemompeulen
- 2 stok cassia (in plaats daarvan kunt u 1/2 theelepel nootmuskaat gebruiken)
- 1 grote tomaten, rijp, gehakt
- 1 grote gebraden kip, in stukken gesneden
- 5 teentjes knoflook (gebruik minder als je niet om knoflook geeft)
- 2 centimeter verse gemberwortel
- 1 groene chili peper
- 1 theelepel gemalen komijn
- 4 eetlepels verse korianderblaadjes, gehakt voor garnering (in plaats daarvan kunt u peterselie gebruiken)
- 1 eetlepel masala (als je dit niet kunt vinden gebruik dan 2 theelepels mild kerriepoeder)
- 1/2 theelepel kurkuma
- 1 takje curryblad (als je dit niet kunt vinden laat je het weg of gebruik je citroen- of limoenblaadjes, gekneusd om de smaak door te laten)
- 4 eetlepels verse korianderblaadjes, gehakt voor garnering (in plaats daarvan kunt u peterselie gebruiken)
- Zout
Bereiding
-
Per Chef Zee - het lijkt schaars. Geen reden waarom je niet meer tomaten kunt toevoegen, en dan ook een goede centimeter suiker toevoegen aan de mogelijke zuurgraad van de tomaat.
-
Good luck and enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minKipkippenborsten, olie-, citroensap, mosterd-, sriracha chili saus, teentjes knoflook, grillen van kruiden kiparoma, karnemelk, zout, peper,gegrilde kip (kebob-stijl) -
90 minKipsojasaus, barbecue saus asiatisch, gember, kokosmelk, kippenbouten hebben we kipfilet gebruikt, plantains in, aardappelen, banaan in,taisi moa (samoaanse kip gebakken in bananenbladeren) -
25 minKipyoghurt, mangochutney, citroensap, zout, Cayenne peper, kip, papaja, avocado, hoofdsla, amandelen gewenst,papaja en avocado kippensalade uit barbados -
75 minVlees en gevogelteananas SAP, suiker, ketchup, gember, knoflook zout, maïzena, sojasaus, kippenborsten in, paprika, ui, kastanjes,luau kip
Ik vond het geweldig