Kielbasa en appelpasta bakken

Name: kielbasa en appelpasta bakken
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: anti-aanbak koken spray; 227 gram gedroogde rigatoni pasta of 227 gram penne pasta; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk (niet vetvrij); 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde kaas (113 gram); 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gebottelde hete pepersaus; 7.66 medium fuji of jonathan-appels, uitgeboord en in centimeterkubussen gesneden (je wilt een fijnkorrelige appel om te voorkomen dat de appels te zacht worden wanneer ze worden gekookt); 227 gram gekookte kielbasa, in de lengte gehalveerd en in plakjes gesneden centimeter dik; 1 middelgrote groene ui, in dunne plakjes gesneden

Dit is vooral goed om te maken wanneer appels in het seizoen en op het hoogtepunt van hun smaak zijn, en het heeft een favoriete combinatie van eten: zoetekauwe appels met cheddar kaas.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden. Verdeel een ovenschaal of ovenschaal met een anti-aanbakspray; opzij zetten.
Kook pasta volgens de aanwijzingen van de verpakking in een grote pan. Giet af en keer terug naar de pan; opzij zetten.
Bak intussen in een middelgrote steelpan melk en bloem samen. Kook en roer op middelhoog vuur tot het dik en mout is. Kook en roer nog een minuut. Haal van het vuur. Roer 130 liter kaas, zout en hete pepersaus door het melkmengsel tot glad.
In de grote pan gooi de gekookte pasta, appels, kielbasa en kaassaus samen. Overdracht aan bereide ovenschaal; bedek met folie.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten.Bedekken en voorzichtig het deegmengsel roeren.Sprinkelen met de rest Een kopje met een capaciteit van 130 ml met kaas en de groene ui.Bak 10-15 minuten meer of tot de kaas is gesmolten en de saus bubbelt.Verwijder uit de oven en laat het 10 minuten staan voordat je het serveert.