Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cooking4two
Kip en asperge kabobs
"Deze oosterse kabobs, geserveerd met een smakelijke saus, zijn speciaal genoeg om gasten bij je volgende achtertuin samen te laten zijn. Soms vervang ik zalm voor de kip." Door Kelly Townsend.Van TOH.Marineringstijd is niet inbegrepen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die mayonaise bevat
- 2 eetlepels bruine suiker
-
Een kop met een inhoud van60 ml die sojasaus bevat
- 2 eetlepels sesamzaadjes, geroosterd
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel gemalen rode pepervlokken
-
Een kop met een inhoud van60 ml die sojasaus bevat
- 2 eetlepels bruine suiker
- 2 eetlepels water
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel gemalen rode pepervlokken
- 1 theelepel verse gemberwortel fijngehakt
- 600 gram kiploze borsten zonder botten, gesneden in stukken van 3,75 centimeter
- 400 gram verse asperges, bijgesneden en in stukken van 5 centimeter gesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 1/2 theelepel zout
Bereiding
-
Meng in een kom de sausingrediënten. Bedek en koel gedurende 2-4 uur.
-
In een grote hersluitbare plastic zak, combineer de sojasaus, bruine suiker, water, sesamolie, pepervlokken en gember. Voeg de kip toe; seal bag en draai om te coaten. Koel gedurende 2 uur, af en toe draaien.
-
Laat de marinade uitlekken en weggooien.In een kom gooi de asperges met olijfolie en zout.Op zes metalen of geweekte houten spiesen, rijg afwisselend een stuk kip en twee stukken aspergeweek. Bak ze, afgedekt, gedurende 4-5 minuten op middelhoog vuur op elke kant of totdat kippensappen schoon worden en asperges knapperig zijn. Serveer met dipsaus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minKipfiletbouillon, bouillon, ui, roomkippensoep, eieren, brood, zout,tammy's kippendressing
-
60 minKipfiletkippenborsten, wortels, ui, selderij, aardappelen, bouillon, paddestoel, melk, tijm, salie, baai,kip en groente braadpan
-
60 minKipfiletkippenborsten, olie-, zout peper, bouillon, zure room, chili salsa, kaas,groene salsakip
-
33 minKipfiletrijst, teentjes knoflook, sojasaus, alleen limes, pinda's, gember, chili pasta sambal oeleck, olie-, kippenborsten, napakool, wortel, paprika, ui, komkommer kruiselings, pinda's,kippensalade met rijstnoedels
Ik vond het geweldig