Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
FutureChefElizabeth
Kip- en aspergesalade met aardbeiendressing
Maak en deel deze Chicken and Asparagus salade met Strawberry Dressing recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met vers gesneden asperges, stukjes van 2,5 centimeter, gestoomd tot ze knapperig zijn
- 1 middelgrote rijpe avocado, geschild en in plakjes
- 2 eetlepels citroensap
-
Een kom met een inhoud van1 liter met Europese melange
- 1 komkommer, in dunne plakjes gesneden
- 5 verse aardbeien, in de lengte gehalveerd
- 2 kipfilethelften zonder botten, kruislings gekookt en in plakjes gesneden
- Zout en peper
-
Een kop met een inhoud van60 ml die grof gesneden en geroosterde walnoten bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die pijnboompitten bevat
- 5 verse aardbeien, in de lengte gehalveerd
- 1 eetlepel sinaasappelsap
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 theelepel balsamicoazijn
- 1/8 theelepel peper
- 1/2 theelepel suiker
Bereiding
-
Voeg citroensap toe aan een schaaltje; dip avocado-plakjes in citroensap en leg de avocado opzij.
-
Voeg in een grote slakom groene salades, asperges, komkommer, avocado, 3/8 liter aardbeien en kip toe; gooien om te combineren.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Bestrooi met noten.
-
Voor dressing: voeg aardbeien en sinaasappelsap toe aan een blender of keukenmachine; bedek en verwerk tot een gladde massa; giet puree in een kom.
-
Resterende dressingingrediënten toevoegen; roer om te combineren.
-
Giet dressing over salade; gooi je jas.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minLunch / Snackskaas, mayonaise, kaas, komkommer, peterselie,lichte komkommer canapés -
50 minLunch / Snackstaart, kaas, ham, melk, eieren, zout, nootmuskaat,kleine quiche -
10 minLunch / Snacksteentje knoflook, kikkererwten, tahin, komijn, citroensap citroen, zeezout, peper, cayenne, olie-,cuisinart recept voor hummus -
25 minLunch / Snackstomaten, avocado, limoensap, bonen, koriander, teentje knoflook, balsamico azijn, olie-, meel, polenta, melk, maïs, zout peper, olie-,maïspannekoeken met salsa
Ik vond het geweldig