Kip enchilada trekjes

Name: kip enchilada trekjes
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: 1 pakket ingevroren bladerdeeg; 2 kippen zonder been; 1 (227 gram) verpakking geraspte monterey jack pepper kaas of 1 (227 gram) pakket cheddar kaas; 1 ui, in blokjes gesneden; 1 stengel bleekselderij, in blokjes gesneden; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 (113 gram) kan milde groene pepers in blokjes snijden; Een kop met een inhoud van 130 ml die gemalen maïstortillachips bevat; 130 liter kippenbouillon; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel chilipoeder; olie-; zout en peper; 1 ei, geslagen met; 1 eetlepel water; je favoriete salsa

Ik pakte deze uit een e-mail nieuwsbrief van de That's My Home! website.Ik zal deze zeker maken voor mijn Oscar-feest. Dit lijkt erop dat het vroeg op de dag zou moeten gebeuren, dus plan dienovereenkomstig.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit ongeveer 2 eetlepels olie in een grote bakpan op middelhoog vuur.
Breng de kipfilets op smaak met zout en peper, voeg ze toe aan de pan en kook aan beide kanten goudbruin, ongeveer 5 minuten per kant.
Verwijder de kip op de snijplank om af te koelen.
Voeg ondertussen de uien, selderij en kruiden toe aan de olie die in de pan blijft.
Voeg indien nodig een beetje meer olie toe.
Bak totdat de uien zacht zijn.
Voeg de knoflook toe en bak tot net begint te bruinen.
Voeg de pepers en kippenbouillon toe om het bruinen te stoppen en de gebruinde stukjes smaak van de bodem van de pan te verzamelen, waarbij je de pan schraapt met een houten lepel.
Terwijl dit aan de kook komt, snijd de kipfilet in een kleine dobbelsteen en breng de kip terug in de pan.
Voeg de gemalen tortillachips toe.
Blijf koken totdat bijna alles is verdampt.
Proef en pas de kruiden aan met zout en peper.
Haal van het vuur en laat het volledig afkoelen in de refriegerator.
Voeg als het mengsel koud is de geraspte kaas toe en meng goed.
Bestuif je aanrecht met een beetje meel en spreid het bladerdeeg uit.
Breng het deeg lichtbruin aan met het ei/watermengsel.
Dit zal helpen de gevouwen bladerdeeg af te dichten.
Gebruik een scherp mes of een pizzasnijder, snijd de bladerdeegbladen in centimeters x centimeter vierkanten.
Plaats een eetlepel fimly gepakte vulling in het midden van elk vierkant.
Vouw hoek naar hoek en plooi met een vork.
Pat op een gespoten bakplaat ongeveer een centimeter uit elkaar.
Dek af en koel tot feesttijd.
Verwarm de oven voor op 400.
Bak gedurende 15 tot 20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Serveer met je favoriete salsa.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Kip enchilada trekjes

Ik pakte deze uit een e-mail nieuwsbrief van de That's My Home! website.Ik zal deze zeker maken voor mijn Oscar-feest. Dit lijkt erop dat het vroeg op de dag zou moeten gebeuren, dus plan dienovereenkomstig.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies