Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Stephanie Karek
Kip loempia's met knoflook soja dipsaus
Gezond en smakelijk! Vaak als ik een nieuw recept ga maken, zoek en vind ik soms 3 of meer die goed klinken. Ik maak er dan een combinatie van, meer dan waarschijnlijk een paar ingrediënten toevoegen of weglaten die bij mijn smaak passen. Dit is een van die tijden. Ik hield echt van de resulterende loempia's en ik hoop dat je dat ook doet! Zorg ervoor dat als je de wikkels niet wilt koken, je de omhulsels een paar seconden in water kunt weken, daarna in een wikkel kunt doen en meteen kunt opeten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 theelepels lichte sesamolie
- 1 theelepel knoflook, gehakt
- 1/2 theelepel gember, geraspt
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met napakool (ook bekend als Chinees, geen gewone kool)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met taugé
- 1/2 wortel, geraspt
- 2 lente-uitjes, fijngesneden
- 57 gram boon draad noedels, geblancheerd en gesneden
- 227 gram kipfilets, gekookt en geraspt
- 1 eetlepel oestersaus
- 1 eetlepel hoisinsaus
- 2 eetlepels koriander, gehakt
- 10 vietnamese loempiaverpakkingen
- 1 ei, geslagen
-
Een kop met een inhoud van130 ml die sojasaus bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die rijstazijn bevat
- 2 theelepels lichte sesamolie
- 2 theelepels lichte sesamolie
- 1 theelepel knoflook, gehakt
- 2,5 centimeter suiker
Bereiding
-
Combineer alle ingrediënten voor de dipsaus en leg apart.
-
Verhit de olie in de koekenpan of wok op hoog vuur. Voeg de knoflook, gember, kool, wortel, lente-uitjes en taugé toe. Bak 2 minuten of tot de kool net slap is.
-
Voeg de noedels en kip toe; blijf koken tot het erdoor verwarmd is.
-
Roer de hoois en oestersauzen erdoor; gooi om het mengsel te coaten. De vulling moet vochtig, maar niet nat zijn.Verwijder van het vuur en laat afkoelen.Verlies in gehakte koriander.
-
Plaats een Vietnamese loempiaomslag in een pan met heet (niet kokend) water gedurende ongeveer 15 seconden. Verwijder en plaats op de plaat. Als u vierkante wikkels gebruikt, plaats dan een hoek naar u toe. Als het rond is, maakt het niet uit: o) .
-
Schep 2 eetlepels van de vulling in de buurt van de bodem (of hoek bij u in de buurt) van de verpakking en vouw omhoog om de vulling in te sluiten. Vouw aan de linker- en rechterkant en rol dan de rest van de weg op.
-
Serveer met Knoflook-sojasaus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minKipfiletkippendijen, mayonaise, Kachel vulling, kaas,super crunch kip
-
18 minKipfiletkippenborsten, olie-, citroensap, citroensap, rosmarijn, basilicum, tijm, peper citroen peper, zout, teentjes knoflook,Lemon Herb kip kabobs
-
40 minKipfiletkipfilet, knoflook zout, olie-, meel, kaas, spinazie, ui, tomaten, enchilada saus, kaas,enchiladas santa fe
-
38 minKipfiletmeel, mosterd-, zout, peper, eieren, brood, kaas, boter, olie-, kip schnitzels kipfilet bonsde, mosterd-, honing,krokante Parmezaanse kip-koteletten
Ik vond het geweldig