Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kimberly Bailey
Kip mac perziksalade
Voor zonnige, luie dagen, maak ik een beladen macaroni-salade die lijkt op drie salades. De mix van verse groenten, zoete perziken en knapperige pistachenoten is een verrassend heerlijke combinatie. - Nancy Heishman, Las Vegas, Nevada
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met ongekookte elleboogmacaroni
- 1 rotisserie kip, vel verwijderd, versnipperd
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met verse of ingevroren erwten
- 5 groene uien, fijngehakt
- 2 selderieribben, in dunne plakjes gesneden
-
Een kop met een inhoud van80 ml met los verpakte basilicumblaadjes, in dunne plakjes gesneden
- 60 liter citroensap, verdeeld
- 1 koffielepel koosjer zout
- 3/4 theelepel grof gemalen peper
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met (170 gram) yoghurt
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met magere mayonaise
- 3 middelgrote perziken, gepeld en in plakjes
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verkruimelde Gorgonzola-kaas
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verkruimelde Gorgonzola-kaas
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met pistachenoten
Bereiding
-
Bak macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng ondertussen kip, erwten, uien, selderij, basilicum, 2 eetlepels citroensap, zout en peper. Giet macaroni af; afspoelen met koud water en vervolgens opnieuw laten weglopen. Voeg toe aan het kippenmengsel.
-
Meng yoghurt, mayonaise en overgebleven citroensap. Voeg toe aan de salade en meng goed. Voeg perziken en kazen toe; zachtjes garen. Minimaal 2 uur laten afkoelen. Pronk met pistachenoten voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minKerst Receptenchocolade, Veenbes, slagroom, suiker, cacao, pistaches,pistache cranberry chocoladetruffels -
55 minPistache Receptenmeel, suiker, boter, slagroom, vanille, VULLING, pistaches, pecannoten, niet-geblancheerde amandelen, eieren, glucosestroop, suiker, boter, amandel, vanille, chocolade, slagroom,chocolade en gemengde notentaart -
55 minPistache Receptenmeel, suiker, boter, slagroom, vanille, VULLING, pistaches, pecannoten, niet-geblancheerde amandelen, eieren, glucosestroop, suiker, boter, amandel, vanille, chocolade, slagroom,chocolade en gemengde notentaart
-
15 minMakkelijke receptenboerenkool stamde, spruiten, pistaches, mosterd-, kaas,verslavend geraspte boerenkool en spruitensalade
Ik vond het geweldig