Kip manchurian

Name: kip manchurian
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 kipfilets, in kleine blokjes gesneden; 1 1/2 theelepels zout; 1 theelepel gemalen peper; 1 ei; 1/2 eetlepels maizena, gemengd in 130 liter water; olie (voor frituren); 2 fijngehakte groene pepers; 5 centimeter gehakte gember; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die tomatenketchup bevat; 2 eetlepels oestersaus; 1/2 eetlepels maizena, gemengd in 130 liter water