Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Kip mango roerbak
 
 
2-3 PortiesPTM40 min

Kip mango roerbak


Smakelijke roerbak met citrussmaak die echt profiteert van de mango's. Dit is gebaseerd op een recept dat ik een tijdje geleden op internet heb gevonden, maar ik heb het naar mijn smaak aangepast.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bereid alle ingrediënten van te voren: hak de gember en knoflook fijn, snijd de mango, groene uien, rode paprika en kip en snijd de broccoli in bloemen en stelen.
  2. Sap de limoen, en combineer het sap met de sojasaus, sinaasappelsap en chili vlokken.
  3. Stoom de broccoli tot ze zacht zijn.
  4. Roerbak kip in sesamolie tot niet meer roze in het midden.
  5. Voeg de gember en knoflook toe en roerbak nog 1-2 minuten.
  6. Voeg het mengsel van rode paprika, broccoli en sojasaus toe en roerbak ongeveer 3 minuten totdat de peper begint te zachter te worden.
  7. Voeg de mango toe en blijf roerbakken tot de mango erdoorheen is verhit.
  8. Roer de groene uien erdoor en voeg wat maizena toe om de saus te verdikken, indien gewenst.
  9. Ik serveer dit graag op bruine rijst of gerst.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407